8月15日上昼，“匠心筑梦，‘啡’你莫属”—海南福山咖啡师冠军挑战赛开云(中国)Kaiyun·体育官方网站-登录入口，在澄迈县福山咖啡文化风情镇魁伟开幕。

海南福山咖啡师冠军挑战赛开幕

澄迈县委副通知、县长冀铁军在致辞中说，澄迈县是世界长命之乡、世界富硒福地、中国绿色名县，亦然海南的三大古县之一，更是海南县域经济体的茅头兵，但是不少一又友与澄迈结缘，是缘于一杯咖啡，咖啡不错说是澄迈又一张亮丽的柬帖，相配是提到福山，不少奇迹名胜的旅客就会当但是然的联念念到咖啡，当初从南洋引进的一粒种子，已滋长成“从种子到杯子”的全产业链条，出生了“中国咖啡第一镇”、寰球首个以“咖啡”为主题的文旅小镇。澄迈正在野心将福山打形成海南农文旅第一镇，拓展“咖啡+”业态，培育咖啡IP,引颈奢华新潮水。咱们期待借助这次福山咖啡师冠军挑战赛，以赛为媒，让更多东谈主看到澄迈、温和澄迈、了解澄迈，诱骗更多的国表里有名企业与社会本钱走进澄迈、布局澄迈、投资澄迈，与澄迈联婚结缘，培育新主体、生息新品牌、延迟新业态、积累新玩家、引爆新上升，真确让咖啡行业手段竞赛“小切口”撬动所有这个词这个词咖啡产业“大发展”。

开幕式现场

海南省总工会党组通知、常务副主席赖泳文暗示，海南是我国最早莳植咖啡的产区，与咖啡的因缘跳跃了百年，有着平稳的历史积淀和归侨南洋文化内涵。高速起飞的咖啡市集，离不开高素质、高手段水平的咖啡师产业工东谈主队列看成技艺撑抓。省总工会集会澄迈县政府举办寰球咖啡师冠军挑战赛，促进咖啡行业手段升迁，进一步加强咖啡师队列扶助，恰是贯彻落实党的二十届三中全会精神的具体举措，是推动咖啡产业高质料发展的实际所需，是海南工会打造“上接天线、下接地气”竞赛新形状的重磅姿色。

签约典礼现场

这次比赛，将搭建海南省咖啡行业从业东谈主员与国内咖啡行业高手段东谈主才竞技雷同平台，加速鼓舞海南省咖啡师手段东谈主才队列扶助，进一步升迁海南省咖啡行业员工手段水平，扩大海南省咖啡品牌影响力，促进海南省咖啡产业高质料发展，助力海南国外旅游奢华中心扶助。

进入比赛的53名选手来自寰球咖啡行业手段东谈主才，其中海南选手占21东谈主，其他省份选手占 32东谈主。本次比赛为个东谈主赛，比赛姿色包括意式咖啡竞技和手冲咖啡竞技。

对这次比赛的前 20名，政府将颁发文凭及奖金。比赛竖立一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、优厚奖4名、优秀奖10名。奖金划分为30000元、20000元、10000元、5000元和2000元。

这次大赛在赛项竖立方面既具有海南特质，又有较高专科水准。大赛规格高、参赛面广，据了解，本次参赛选手的寰球咖啡师手段竞赛，东谈主数之多为国内初度；竞赛领受意式咖啡竞技和手冲咖啡竞技两个姿色标比赛，这两种咖啡制作手段，为当代咖啡师必备，每名选手需完成两个姿色标沿途比拼，竞赛难度大；大赛具有浓郁的海南咖啡产业特质，指定参赛选手用罗布斯塔咖啡和阿拉比卡咖啡的两种咖啡用于比赛，是一项改进的赛制，在国外和国内是草创。

海南福山咖啡师冠军挑战赛选手比赛现场

海南福山咖啡师冠军挑战赛选手比赛现场

福山咖啡师冠军挑战赛力求通过本届大赛，成为国内轮廓咖啡专科赛，对标国外罗布斯塔咖啡大赛，为培养中国高端咖啡工匠东谈主才作念出孝敬。

比赛时辰，还邀请了省表里咖啡竞赛冠军选手在比赛现场开展中国咖啡拉花冠军秀、中国手冲咖啡冠军手冲技法共享、中国虹吸壶咖啡冠军现场饰演、国内有名品牌咖啡竞香、海南百年传统咖啡制作饰演以及开展咖啡产业干系居品展销、咖啡专场招聘会、线上奢华帮扶普惠及奢华帮扶集市等系列行径。

本次挑战赛由海南省总工会和澄迈县东谈主民政府把持开云(中国)Kaiyun·体育官方网站-登录入口，澄迈县总工会和海南省员工功绩发展中心经办，澄迈县委宣传部、澄迈县旅游和文化广电体育局、澄迈县东谈主力资源和社会保险局、福山咖啡文化风情镇管委会、福山发展有限公司、海南省咖啡行业协会协办。（陈建峰）